肉みそ野菜つけそば~(ケンタロウ)

昨日からうちの二号機がインフルエンザに。
相方は若干お疲れの様子。
そんなときは、僕が昼ごはん作ってみました。
(ていうか。そんなときじゃなくても、作りますけど(笑))
今日の昼ご飯は、
ケンタロウ本より、肉みそ野菜つけそば~。
・野菜と油揚げと、肉を煮る。
・めんつゆとみそをいれて、つけだれにする
・麺をゆでて盛る
として、できあがり
できあがりはこんなかんじ。
名前が若干紛らわしいようで、相方につっこまれましたが、
肉みそでは別になくて、肉と野菜入りのみそつけだれ(みそ+めんつゆ)でつけそばです。

なかなかうまかったな~。
もうちょっとみそ多めでめんつゆ少なめでもよかったかな。
最近、ちょっと前に買ったケンタロウの本を見て、
載ってる料理をずいずい作ってます。
なんか作りたくなる本なのです。
昨日、今度は相方が、新しいケンタロウ本をクリックした、いうてたな。
うへへ。

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