昨日の晩ご飯は相方発案の、家で焼き鳥炭火焼。
ネギマ、モモ、塩豚（豚バラブロックを塩漬けした後、切ったもの）を仕込んであります。
豚バラをちょっと手伝いましたが、
豚バラブロックはなかなか切り分けにくいですねぇ。
ガラストップコンロの上に、尾上製作所のフォールディングバーベキューコンロを置きました。
そこで炭で焼き焼き。
（写真は2セット目に入ってますが）、いい感じに焼けました。
ウインナーと玉ねぎとしいたけも。
焼き鳥にはビール風ドリンクだな、ということで。
僕としては塩豚が一番うまかったな。
一日たった今朝も部屋に若干炭の香りが・・・。
次回はやっぱし屋外だな、ということかも。
とか言ってるうちに、今日の昼に焼きそば、夜にカレーを作ったら、
部屋がソースとカレーの香りに覆われて、
炭の香りはわからなくなった気がします（笑）
コメント
こんばんは
美味そうですね～
自分串を作るなんてすごいです。
我が家の嫁も見習って欲しいものです・・・＾＾；
–cocomaxさん–
こんばんわ～。
予想以上にうまかったですよ。
僕は炭を熾すのと、
塩豚を追加で作ったときに
ちょっと串うちを手伝ったくらいです。
あとは、相方がやってました。
相方は料理好きなので、
僕が買ったアウトドア料理の本も熟読してはります。
うわー＾＾次のキャンプで焼き鳥決定！
家の中で炭火とはツワモノですねｗ
我が家では、キッチン周りが汚れるからって、結婚以来一度も、揚げ物したことありませんｗ
ちなみにホットプレートで焼肉もありえませんｗ
そういうのは実家で食べろって・・・。
嫁さんがキレイ好きでいいんですが。
–mabioさん–
こんばんわ～。
部屋の中に、炭の香り（におい）がついたりしないか
と思いましたが、意外と大丈夫でした。
二日後の今日は、外から帰ってきても、
炭火の香りもまったく感じませんでしたし。
うちの相方は、キレイよりもウマイを優先するタイプです（笑）
そういえば大掃除していると、
天井近くの壁にうっすら汚れがあったりして、
これなんのシミやろなー、いいながら掃除しました。