兄貴に誘われまして、たけのこ掘りにいってきました。
場所は、奈良の、兄の友人のちょっとした竹林。
竹林をみんなで少しずつ分け合って、ココが僕の場所、という感じなのかな。
大人14人子供10人くらいで、集合。
崖に分け入る、なんなん。
周りを掘った後、つるはしをたけのこの下の方にグサッとさし、持ち上げて、
見事たけのこゲット。
（前工程は手伝いありです＾＾）
その場の道端でたけのこ解体。
食べれるところを分け取っています。
大きいたけのこが、結構、小さくなります。
その後、河原でBBQ。
ヘキサタープを久々に張りました。
ちびっこたちは川遊び。
こけてビタビタです。
僕は釣りをするも全然つれず＾＾；
この日はいい天気でよかったです！
たけのこもBBQの横で鍋で煮たものをもらってきましたよ。
たけのこ掘り、河原、BBQ
その他遊び場
コメント
おはようございます！
この間、キャンプ場からの帰りにたけのこが
売ってたので、自宅でたけのこご飯にしました！
この季節のたけのこ、刺身で食べると更に
まいう～なんですよね～♪
おはようございます。
河原でBBQいいですね^^
これからの季節はやっぱり開放感がある
ヘキサタープが最高ですよね。
たけのこって、けっこう見付けるのが大変だと聞きますが
すごいですね^^
けっこう大きいのを取られてますね^^
–スモユリさん–
こんにちは～。
うちも、昨日採ってきたたけのこで、たけのこご飯を作ってみました。
うまかったですよ。
たけのこの刺身はおいしんぼで読みましたねぇ。
猟師のおじさんの持ち山で採ってすぐ食べるみたいな。
そういえば、小さいのを焼いて食べようと言っていたのに、
やるのを忘れてたみたいです。
そのときに焼かずに刺身でもいけばいいんでしょうねぇ。
来年は忘れずに提案してみます＾＾
–まぁかつさん–
こんばんわ～
うちは、泊まりのキャンプに行くと、虫よけもあって、
たいがいスクリーンタープです。
デイキャンぐらいはヘキサタープでいこうというところですね。
たけのこは結構生えてる大きいやつも採ってましたよ。
おいしんぼで山岡士郎が「あのちょっと盛り上がったところが・・・」
なんて言っていましたが、
全然生えてるやつをいきましたよ。
すぎに、あく抜きをすれば大丈夫のようです。
あく抜きはたけのこの皮を一緒に煮込んだり、
ぬかを使ったり、重曹を使ったりするようです。
筍のシーズンですね～
お刺身に天ぷらに味噌和えに、煮付けに、と美味しいですよね～
でも、最初のうちは、美味しく頂けるんですが、何度も食べているうちに飽きてきません？
そんな時ウチは、干し筍を作っておきます。
シナチクみたいな食感になりますから、食材として結構使えますヨ(^^
大きめの硬いヤツの方が相性抜群！
一度お試しあれ～♪
–殿さん–
こんばんわ～。
いただいてきたたけのこは、
たけのこご飯、たけのこ豚肉炒めで完食しました＾＾
あくは抜いても、多少は残っているので、
そんなに一度にたくさん食べるものでもないかもしれませんね。
干したけのこっておいしそうですね。
中華食材って感じでしょうか。
来年はもうちょっともらってこよかな＾＾