庭BBQ

先週末の4連休（自分は月曜日は半日仕事でしたが）の最終日に、ひさびさの庭BBQをやってみました! ひさびさのファイアグリル＆チャコスタ。梅雨をまたいでキャンプを長らくしていなかったせいか、ロストルがサビサビに。ちょこちょこ他にも錆びてるとこ...

GWは5/1～6の6連休。COVID-19問題で、家でまったり過ごしておりました。 ちなみに、自分の会社は「（これまで）一回もやったことがなかったですが、必要なら自宅テレワークでどうぞ」とのことで、平均すると半分くらいの出社率という感じ。英...

先週末、長男君の夏季総体！雨の中、時々晴れ間の見える日、楽しく部活のラストランができたのでは？と思います。 曇り空の中、庭BBQで打ち上げ！BBQといっても、大将ですけど＾＾ フライングでカンパイ！＾＾ 肉をひさびさに焼くぜ！長女は部活合宿...

三連休の最終日。 釣りに行こうかとも思いましたが、冬の釣りはなかなか釣るのが難しいんですよね～。 かといって、近所はスキー場の雪も少ないしな～。 キャンプに行こうかしら＾＾ 今日は暖かい日でしたので、ランチに庭BBQ！ 裏の道との境界に、ビ...

ニワヤキ準備中。炭の破片が貯まっていたので、燃やしつくしてやるぜ。 ソトのトーチも早速つかってみました。

今日はいい天気。 ニワでヤキヤキ！ アウトドアレシピ本に載っていた、スドリを作ってみたり。 太すぎて焼き残していた炭や、破片のような炭ばかり残っていたんですが 使用しちゃうことに成功したな～。 コーナンかどうかで、新しい炭買ってこよ。

今日はあたたかかったので、 昼ごはんに庭でBBQしてました～。 いやー、久々にアウトドア感を感じました。 餅がうまかったな～。

今日は庭でダッチオーブンにて。 ガーリックスタッフドチキンを作ってみました。 丸鶏に塩を擦りこみ、ニンニクをつめ、 プレヒートしたダッチオーブンへ投入。 周りにジャガイモを乗せました。 下火＆上火にて加熱 一号機（おねぇちゃん）はカルピス風...

昨日は、急に思いついて、庭でBBQ。 ここのところの週末雨つづきでしたが、 今週はキャンプに行ってもええ感じのいい天気。 ただ、来週うちのちびっこがバレエ的なものの発表会で、 風邪でも引いた日には残念なので、今週の出撃はやめときました。 そ...

今日は、天気もよかったので、 自宅の庭でアウトドア的料理をしました。 ・BBQグリルで、塩豚、たれ肉、ウインナー ・燻製たまご、燻製ウインナー、燻製さんま開き。 （昼ごはん） ・ダッチオーブンで、鶏ムネ肉＆ジャガイモ＆新たまねぎロースト的な...