庭にてガーリックスタッフドチキン

今日は庭でダッチオーブンにて。
ガーリックスタッフドチキンを作ってみました。
丸鶏に塩を擦りこみ、ニンニクをつめ、
プレヒートしたダッチオーブンへ投入。
周りにジャガイモを乗せました。
下火&上火にて加熱

一号機(おねぇちゃん)はカルピス風ドリンク(コップはミロですが)
僕はビール風ドリンクにて。

加熱時間40分ほどで、出来上がり。
時間節約と、生だとイヤだった、のふたつの点から
下火をレシピ本よりも強めにしたところ、
肉の下側の皮が焦げましたが、見た目もなかなかいい出来。

初めて作ったのですが、
なかなかうまくできました。
うちの家族にも好評でした。
残ったら、朝ごはんに鶏肉サンドにしようと思いましたが、
するっと完食しました。

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