今日は庭でダッチオーブンにて。
ガーリックスタッフドチキンを作ってみました。
丸鶏に塩を擦りこみ、ニンニクをつめ、
プレヒートしたダッチオーブンへ投入。
周りにジャガイモを乗せました。
下火＆上火にて加熱
一号機（おねぇちゃん）はカルピス風ドリンク（コップはミロですが）
僕はビール風ドリンクにて。
加熱時間40分ほどで、出来上がり。
時間節約と、生だとイヤだった、のふたつの点から
下火をレシピ本よりも強めにしたところ、
肉の下側の皮が焦げましたが、見た目もなかなかいい出来。
初めて作ったのですが、
なかなかうまくできました。
うちの家族にも好評でした。
残ったら、朝ごはんに鶏肉サンドにしようと思いましたが、
するっと完食しました。
庭にてガーリックスタッフドチキン
庭BBQ
コメント
こんばんは＾＾
美味しそうですね～！
外はパリパリ！ 中はジュシー＾＾ ですね♪
あっ！ お気に入りに いれさせて いただきました m(_ _)m
滋賀には友人も居まして よく行きますので また色々と情報交換 よろしくお願いします＾＾
三重のコトなら 何でも聞いてくださいね！
＞ごんたさん
こんばんわ～。
中はジューシーでした。
外はパリパリ感がもうちょっとあってもよかった気がします。
上火をもうちょっと強くしてもよかったかな。
あと何回か作ると、もうちょっといい感じになりそうです。
こちらもお気に入りに入れました。
三重のキャンプ場にはよく行くので、
また情報交換お願いします。