- 2010.09.07
庭で炭火
日曜日に、庭で炭火で料理などしました。 まずは燻製。 ハンバーグと手羽元の燻製。 いい感じのできあがり。 しかし、今日もできあがりの写真が・・・ できたらついすぐに食べてしまって写真が撮れません。 ついでにダッチオーブンで鯛めし作り。 これも、今からさぁ投入しよう、という写真です。 その他にはお肉、ウインナー、野菜を焼くなり。 夜になって暗くなってきたので到着したばかりのランタンを投入。 とてもい […]
庭BBQ
2/2ページ
- 2010.05.05
GW、庭でBBQ（燻製ハンバーグなど）
4/26、28と出張に行っていたので 4/30は月末の雑務を処理するために会社へ。 それで、一般よりは少し後ろにずれている感じで、 GWは5/1から5/9。 まだしばらくある。 GWの行動をメモ。 5/1は庭でBBQ昼ごはん。 スペアリブ、干物（のどぐろ）、ウインナー、豚バラなどを焼く、 最後に焼きそば。 今日（5/5）は庭でBBQ晩御飯。 燻製ハンバーグ（焼くかわりに燻製） 塩鮭の燻製 ウインナ […]
- 2009.04.11
庭で焼きそば、鮭ご飯
今日はあったかかったので、 庭で火をおこして、BBQグリルの鉄板で焼きそばをつくって食べてみた。 その前に、飯盒でご飯を炊いて、鮭を焼いて、鮭ご飯も。 そのほか、そろそろ、キュウリやトマトなどの夏野菜を植えようと、 トウダチしてきたシュンギクやミズナ、ミブナを抜いてみた。 そんなかんじ。 外でずっとやってて久々に汗をかいたので、なんだか疲れた。