今朝おきると、なかなかの積雪でした。
うちのあたりでは今シーズン初。
道路はこんな感じで。
車の上は15～20cmくらい積もっていました。
ちびっこは、雪だるまを作ったり、近所の子と雪合戦したり。
僕は駐車場のちょっとした坂を押し固めて、
ソリでちょっと滑れるようにしてみましたが、
坂の傾斜不足で、もう一歩の出来だったな・・・。
昨日は、最近買ったケンタロウの料理本から、
ポークソテー丼を作製してみました。
豚肩ロースを両面焼いて、調味液をからめる。
ご飯の上にドン！
焼き野菜を添えてできあがり。
（また写真を撮るのを忘れましたが・・・）
結構うまかったです。
ちなみに、先週は、同じケンタロウ本からは
じゃがいもアンチョビパスタ作ってみました。
次回は、肉味噌野菜付けそばかな、と。
今シーズン初の積雪、ポークソテー丼作製
日々
コメント
おはようございます！
ご自身で料理されるんですね＾＾
しかも、凝った料理。
私も、新婚のときは共働きだったので、たまに作ったりしましたが、最近は全くですわーｗ
あ、キャンプ場では率先してしますが＾＾
今日は嫁さんだけ昼前まで外出。子守しながら昼食作りを計画中！
豚バラでチャーハンでも。
–mabioさん–
こんばんわ～。
僕の作る料理は、たいがい麺類かご飯ものです。
ケンタロウの料理本がわかりやすかったので、
参考にしてみました。
うちの子も大きくなってきたのでそうでもないですが、
泣く子の相手をするよりは、料理の方が気楽でしたし、
昼ごはんぐらいは、ぼちぼち作るようになりました（笑）
うちは、逆にキャンプのときは
相方が作ってることの方が多かったりして。
（ぼくがちびっこと外に出てる間に）
チャーハンもいいっすねぇ