今シーズン初の積雪、ポークソテー丼作製

今朝おきると、なかなかの積雪でした。
うちのあたりでは今シーズン初。
道路はこんな感じで。

車の上は15~20cmくらい積もっていました。

ちびっこは、雪だるまを作ったり、近所の子と雪合戦したり。
僕は駐車場のちょっとした坂を押し固めて、
ソリでちょっと滑れるようにしてみましたが、
坂の傾斜不足で、もう一歩の出来だったな・・・。
昨日は、最近買ったケンタロウの料理本から、
ポークソテー丼を作製してみました。
豚肩ロースを両面焼いて、調味液をからめる。
ご飯の上にドン!
焼き野菜を添えてできあがり。
(また写真を撮るのを忘れましたが・・・)
結構うまかったです。
ちなみに、先週は、同じケンタロウ本からは
じゃがいもアンチョビパスタ作ってみました。
次回は、肉味噌野菜付けそばかな、と。

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