昨日は富山へ出張。
うちの地元は雪も全然ありませんが、
電車の車窓から見ると、なかなかの雪です。
出張が夕方5時前で終わりましたので、
富山と言えば、ということで、「富山ブラック」を食べに行きました。
富山ブラックのお店をスマホで検索して、有名店と思われる大喜富山駅前店へ。
店内には、元祖富山ブラックと書いてありました。
店内の様子。
午後5時半ぐらいでしたので、
お客さんはまばらです。
そうこうしているうちに富山ブラック登場。
なんとなく検索したときに見た人がご飯とあわせて食べていたのを思い出して
ご飯をあわせて注文してみました。
なかなかのブラック具合です。
麺は黄色い、ゴツッとした麺です。
チャーシュー的なのが、結構いっぱい入っています。
その上にねぎと黒胡椒です。
中にはチャーシューがたくさん入っています。
全体的には、チャーシュー煮込みに麺が入っている感じです。
また、黒胡椒がきいています。
こゆいラーメンなので、ご飯とぴったりあいましたよ。
思っていたよりうまかったですよ。
富山に行かれたらどうぞ～。
富山出張、富山ブラック
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コメント
おおお、濃ゆそう～（＾＾；
麺が見えないくらい真っ黒ですね(笑)
結構食べ応えもありそうですね～。
完全に「おかず」になりそうなラーメンですね（＾＾；
–mappyさん–
こんばんわ～。
見るからにこゆいのが、味的にどんな感じなのか、
と意気込んで行ってみました。
醤油味だけではなく、コショウが効いていたところと、
チャーシュー的なのがたくさん入っていたのが、予想外でした。
ここからチャーシューが少なくなっていくと
バランスわるくなるんだろうな（単に濃すぎる印象になるんだろうな）、
という印象でした。
うまかったですよ。
ただ、ご飯頼んどいてよかったな、と思いましたよ＾＾
ちなみに、これは「小、大、特大」のうち、小です。