釣果めし

インショア(大阪~神戸)

サワラ(サゴシ)キャスティングの釣果ご飯

前回釣果のサゴシ(小型のサワラ)をおいしくいただきました! 午後便でしたので、夜中に帰着し、翌日にはお刺身でいただき!左下は炙りです。このほかに湯引きも作ってみました。 炙りは、炙ってすぐと、冷蔵庫で冷やしてからの両方を食してみましたが、炙...
釣果めし

釣果キスとタチウオの干物作成

前回記事のように、小型キスがさくっと釣れたのを天ぷらでいただきましたが、まだ残っていましたので、翌日に干物を作成してみました。 また、タチウオもここまでの2ジギングで70本ほど釣れて、なかなかの量が冷凍庫に眠っていましたので、こちらも解凍後...
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