CATEGORY 庭BBQ

             
  • 2020.09.27
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連休の庭BBQでお肉をいただき!

先週末の4連休(自分は月曜日は半日仕事でしたが)の最終日に、ひさびさの庭BBQをやってみました! ひさびさのファイアグリル&チャコスタ。梅雨をまたいでキャンプを長らくしていなかったせいか、ロストルがサビサビに。ちょこちょこ他にも錆びてるところがあったりして、これまでこんなふうになったことなかったな~、と思ったり。 せせりと砂ずりに串うち完了! 相方作の肉巻きおにぎりがうまし! ぐいぐい焼きました! […]

             
  • 2020.05.15
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GWに庭で家族BBQ

GWは5/1~6の6連休。COVID-19問題で、家でまったり過ごしておりました。 ちなみに、自分の会社は「(これまで)一回もやったことがなかったですが、必要なら自宅テレワークでどうぞ」とのことで、平均すると半分くらいの出社率という感じ。 英会話クラスも中止になったので、ネット英会話を2年ぶりに再開!毎日1コマ25分取れるんですが、ぼちぼち無理なくやろうと思ってます。 そんな中、5/2には庭でBB […]

             
  • 2019.08.01
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総体からの庭BBQ打上げ

先週末、長男君の夏季総体! 雨の中、時々晴れ間の見える日、楽しく部活のラストランができたのでは?と思います。 曇り空の中、庭BBQで打ち上げ!BBQといっても、大将ですけど^^ フライングでカンパイ!^^ 肉をひさびさに焼くぜ!長女は部活合宿中で不在でしたので、三人です。 土用の丑ということで、ウナギもいただき! 部活を楽しく応援できた3年間でした。 おしまい!

             
  • 2019.01.14
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庭BBQ

三連休の最終日。 釣りに行こうかとも思いましたが、冬の釣りはなかなか釣るのが難しいんですよね~。 かといって、近所はスキー場の雪も少ないしな~。 キャンプに行こうかしら^^ 今日は暖かい日でしたので、ランチに庭BBQ! 裏の道との境界に、ビニールシートを陣幕代わりに張ったら風除けにぴったりでした。 久々のチャコスタ。 今日はホワイトベルグ! BBQ! 食後のコーヒーもいただき! おいしくいただきま […]

             
  • 2014.04.12
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ニワヤキ準備中

ニワヤキ準備中。炭の破片が貯まっていたので、燃やしつくしてやるぜ。 ソトのトーチも早速つかってみました。

             
  • 2013.03.16
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ニワヤキ!

今日はいい天気。 ニワでヤキヤキ! アウトドアレシピ本に載っていた、スドリを作ってみたり。 太すぎて焼き残していた炭や、破片のような炭ばかり残っていたんですが 使用しちゃうことに成功したな~。 コーナンかどうかで、新しい炭買ってこよ。

             
  • 2011.11.06
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庭にてガーリックスタッフドチキン

今日は庭でダッチオーブンにて。 ガーリックスタッフドチキンを作ってみました。 丸鶏に塩を擦りこみ、ニンニクをつめ、 プレヒートしたダッチオーブンへ投入。 周りにジャガイモを乗せました。 下火&上火にて加熱 一号機(おねぇちゃん)はカルピス風ドリンク(コップはミロですが) 僕はビール風ドリンクにて。 加熱時間40分ほどで、出来上がり。 時間節約と、生だとイヤだった、のふたつの点から 下火をレシピ本よ […]

             
  • 2011.06.26
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庭にてヤキヤキ

昨日は、急に思いついて、庭でBBQ。 ここのところの週末雨つづきでしたが、 今週はキャンプに行ってもええ感じのいい天気。 ただ、来週うちのちびっこがバレエ的なものの発表会で、 風邪でも引いた日には残念なので、今週の出撃はやめときました。 それで、庭でヤキヤキ。 いつもはロゴスのチューブラルグリルにしたりしますが、 今日は、なんとなくファイアグリルにしてみました。 テーブル上で尾上のフォールディング […]

             
  • 2011.04.11
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庭でダッチョブなアウトドア的料理

今日は、天気もよかったので、 自宅の庭でアウトドア的料理をしました。 ・BBQグリルで、塩豚、たれ肉、ウインナー ・燻製たまご、燻製ウインナー、燻製さんま開き。 (昼ごはん) ・ダッチオーブンで、鶏ムネ肉&ジャガイモ&新たまねぎロースト的なの (晩ご飯用) 鶏ムネ肉&ジャガイモ&新たまねぎロースト。 たいがい料理を作った後は、僕は油断しているので、 撮った写真は、お皿にうつした後(しかも分け取った […]